Uzbekistán habilita importaciones de carne paraguaya en acuerdo sanitario bilateral
El mercado de Uzbekistán se ha abierto oficialmente a las exportaciones de carne bovina y ovina paraguaya, marcando un hito significativo en la estrategia de diversificación comercial del país sudamericano. La formalización se produjo durante la visita oficial del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero de la República de Uzbekistán a Paraguay, donde técnicos y autoridades sanitarias de ambas naciones establecieron las condiciones específicas que permitirán el comercio de carne y subproductos pecuarios hacia la nación centroasiática.
Reunión técnica con autoridades sanitarias clave
El encuentro bilateral contó con la participación destacada del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, junto con directores técnicos de la institución paraguaya. Por parte uzbeka, asistió el presidente en funciones del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero y jefe del Servicio Veterinario, Shukhrat Djabbarov, quien lideró la delegación técnica que evaluó los estándares sanitarios paraguayos.
Según el comunicado oficial emitido por el Senacsa, esta habilitación representa "un paso estratégico fundamental para el posicionamiento internacional de la proteína roja paraguaya" y genera "nuevas oportunidades comerciales especialmente relevantes para el aún incipiente sector ovino nacional". La institución sanitaria enfatizó que este visto bueno constituye "un nuevo hito significativo que impulsará el crecimiento del sector productivo y generará oportunidades de expansión sostenible".
Verificación de estándares sanitarios y de trazabilidad
Como parte integral de la agenda técnica desarrollada durante la visita, la delegación uzbeka realizó inspecciones detalladas en dos ámbitos críticos:
- Laboratorio central del Senacsa: Evaluación completa de las capacidades analíticas y de control de calidad.
- Establecimientos frigoríficos habilitados: Visitas a plantas de procesamiento de carne bovina y ovina para verificar los protocolos sanitarios implementados.
Estas inspecciones tuvieron como objetivo principal verificar los estándares sanitarios y de trazabilidad que aplica Paraguay en toda su cadena productiva cárnica, asegurando que cumplen con los requisitos internacionales exigidos por el mercado uzbeko.
Estrategia diplomática y comercial de ampliación de mercados
La apertura del mercado uzbeko se enmarca dentro de una estrategia diplomática y comercial más amplia impulsada activamente por el Gobierno paraguayo para diversificar los destinos de exportación más allá de los mercados tradicionales. El presidente de la República, Santiago Peña, había anticipado avances concretos en estas negociaciones durante la visita oficial al país del ministro de Inversiones de Uzbekistán, Laziz Kudratov, quien encabezó una misión de trabajo acompañada por una delegación empresarial y técnica especializada.
En diciembre del año anterior, Peña se convirtió en el primer mandatario latinoamericano en realizar una visita oficial a Uzbekistán, donde mantuvo reuniones bilaterales con su homólogo Shavkat Mirziyoyev. Durante ese encuentro histórico, ambos gobiernos coincidieron en la necesidad de "profundizar la integración entre América Latina y Asia Central" mediante agendas conjuntas en múltiples áreas estratégicas:
- Comercio internacional y acceso a mercados
- Inversiones productivas y transferencia tecnológica
- Cooperación energética y seguridad alimentaria
- Conectividad logística e innovación agroindustrial
Protocolo de acceso comercial preferencial
El Ministerio de Relaciones Exteriores paraguayo informó previamente que ambos países firmaron el protocolo de finalización de las negociaciones bilaterales de acceso a mercados, en el contexto específico del proceso de adhesión de Uzbekistán a la Organización Mundial del Comercio (OMC). Este acuerdo fundamental contempla una lista detallada de concesiones arancelarias preferenciales que serán otorgadas a Paraguay una vez que la nación asiática concrete su incorporación formal al organismo multilateral.
Con esta habilitación sanitaria histórica, Paraguay continúa ampliando sistemáticamente su presencia en mercados no tradicionales, consolidando la internacionalización competitiva de su industria cárnica y fortaleciendo su estrategia integral de seguridad alimentaria global basada en producción sostenible y estándares sanitarios reconocidos internacionalmente. Este logro representa no solo una oportunidad comercial inmediata, sino también un posicionamiento estratégico en una región con creciente demanda de proteína animal de calidad certificada.
