Demanda de pescado se multiplica en Barranquilla durante temporada de Semana Santa
Con la proximidad de la Semana Santa, que se celebrará del 29 de marzo al 5 de abril de 2026, la Plaza del Pescado de Barranquilla experimenta un incremento extraordinario en la demanda de productos pesqueros. La tradición de consumir pescado durante estos días sagrados ha generado un movimiento comercial sin precedentes en el principal centro de abastecimiento de la ciudad.
Abundancia de producto y precios estables
La oferta de pescados de río provenientes de departamentos como Sucre, Córdoba y Huila es particularmente abundante en esta temporada. Entre las especies más destacadas se encuentran el bagre, bocachico criollo, mojarra roja, moncholo y mojarra negra, esta última con un precio estable de 14.000 pesos por kilogramo.
Didier Gómez, gerente de la Plaza de Pescado de Barranquilla, explicó que "la mojarra es actualmente la de mayor demanda" y garantizó que mantendrán los precios hasta que finalice la Semana Mayor. Según sus declaraciones, diariamente ingresan aproximadamente ocho camiones cargados con diversas especies de pescado al mercado mayorista.
"Sinceramente, lo que más se está vendiendo en estos momentos es la mojarra, el consumo está disparado", afirmó Gómez, quien además anticipó que las compras no solo se mantendrán sino que se incrementarán especialmente durante el Jueves y Viernes Santo.
Oportunidad económica para vendedores ambulantes
La temporada representa una valiosa oportunidad de "rebusque callejero" para numerosos vendedores que recorren las calles de Barranquilla y municipios del Atlántico. Muchos de ellos llegan desde las 2:00 a.m. a la Plaza de Mercado para abastecerse y salir a comercializar sus productos en diversos barrios de la ciudad.
Adelberto, uno de estos vendedores itinerantes, compartió su experiencia: "Este es el momento del rebusque. Yo llego en la madrugada para salir con el pescado fresco, antes de las 11:00 ya he desocupado la ponchera". Su ruta comercial incluye zonas como Recreo, Lucero, Los Pinos, Los Andes y Olaya.
Garantías nacionales y controles locales
A nivel nacional, la ministra de Agricultura Martha Carvajalino aseguró que Colombia cuenta con el mayor abastecimiento de productos pesqueros registrado en los últimos años, garantizando oferta suficiente, diversa y con precios estables. El Ministerio proyecta un consumo nacional cercano a las 50.000 toneladas de pescado durante la Semana Santa de 2026.
En Barranquilla, la Secretaría de Salud del Distrito ha intensificado los operativos de inspección y vigilancia para verificar las condiciones higiénico-sanitarias en puntos de expendio como pescaderías, mercados y restaurantes. Estos controles buscan prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
John Gutiérrez, presidente de la Plaza Mayorista del Pescado de Barranquilla, atribuyó la abundancia a factores climáticos: "La gloria es para Dios, primero que todo, porque desde el año anterior se está reproduciendo constantemente por tanta lluvia desde el interior". Destacó además que la mojarra y el bocachico están actualmente más económicos que el pollo y la carne.
Perspectivas optimistas para el sector
El gremio pesquero estima que las ventas podrían incrementarse hasta en un 100% en los próximos días, invitando a la ciudadanía a aprovechar los precios accesibles disponibles en el sector de Barranquillita. Los controles municipales también incluyen la verificación de precios al público y el correcto funcionamiento de pesas y balanzas, con el objetivo adicional de evitar prácticas especulativas o de acaparamiento.
La combinación de abundante oferta, precios estables, controles sanitarios rigurosos y tradición cultural posiciona a Barranquilla como un epicentro del comercio pesquero durante esta temporada religiosa, beneficiando tanto a consumidores como a productores y comerciantes de la región.
