Fedegán contradice versión presidencial sobre causas del alza en la carne
En un pronunciamiento que genera un debate económico de alto nivel, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) ha salido al paso de las declaraciones del presidente Gustavo Petro sobre las causas del incremento en el precio de la carne. Mientras el mandatario nacional atribuyó el fenómeno principalmente al aumento de las exportaciones, el gremio ganadero presenta argumentos sustancialmente diferentes.
La postura presidencial y la réplica ganadera
El domingo, durante una intervención pública, el presidente Petro se refirió al comportamiento del salario mínimo y la inflación, señalando específicamente que el repunte inflacionario de enero no estuvo vinculado al incremento salarial. En su análisis, destacó que la carne experimentó un aumento del 11,73% en el último año, atribuyendo este alza al mayor volumen de exportaciones, lo que reduciría la oferta nacional y ejercería presión alcista sobre los precios.
Frente a esta explicación, Fedegán ha presentado una perspectiva contraria. José Félix Lafaurie, presidente de la federación, sostiene que el incremento en el precio de la carne responde principalmente a dos factores distintos a las exportaciones:
- Aumento del consumo interno: Impulsado por el mayor ingreso nominal de los hogares colombianos durante el último año.
- Distorsiones en la oferta formal: Incluyendo un mayor nivel de sacrificio y un posible contrabando hacia Venezuela que ha reducido el inventario ganadero en zonas fronterizas.
Las cifras que respaldan la posición de Fedegán
Las estadísticas del sector ganadero revelan datos significativos sobre la proporción entre producción, consumo interno y exportaciones. Durante 2025, Colombia exportó 30.456 toneladas de carne a 29 países diferentes, lo que representa un incremento del 22,9% frente al año anterior. Sin embargo, este volumen de exportación equivale apenas al 3% de la producción total nacional.
"Al final, es tan poco lo que se exporta que una cosa no tiene nada que ver con la otra", afirmó Lafaurie. "Es decir, las exportaciones de carne no tienen nada que ver con el incremento del precio interno. Lo que hizo el sector ganadero a lo largo de la última década es ver cómo corregir la distorsión de los precios internos".
Preocupaciones sobre medidas gubernamentales y competitividad
El presidente de Fedegán expresó además preocupación por las medidas anunciadas por el gobierno de Petro, argumentando que podrían afectar negativamente al sector ganadero, especialmente en regiones como Córdoba donde actualmente existen numerosos animales destinados al sacrificio.
Lafaurie también señaló desafíos competitivos: "El sector está intentando exportar con una tasa de cambio a $3600 que le resta competitividad a Colombia frente a otros actores importantes como Brasil, que es el principal exportador hoy en día".
El dirigente ganadero cuestionó el análisis presidencial, recordando que "Colombia está inmersa en una economía que funciona bajo las reglas del libre mercado" y que las exportaciones representan un porcentaje mínimo frente al consumo interno.
Este desencuentro entre la visión gubernamental y la perspectiva del sector productivo abre un debate fundamental sobre las políticas económicas y su impacto en uno de los productos básicos de la canasta familiar colombiana, en un contexto donde el control de la inflación sigue siendo una prioridad nacional.
