Fedecafé proyecta producción de 6,2 millones de sacos en primer semestre de 2026
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ha anunciado una proyección de producción de 6,2 millones de sacos para el primer semestre calendario de 2026, según reveló Germán Bahamón, gerente del gremio caficultor. Esta estimación, desarrollada mediante la metodología de Cenicafé, marca un contraste significativo con el boom cafetero experimentado en 2024 y 2025, anticipando una menor oferta para el próximo año.
Impacto climático en la producción cafetera
El descenso en la producción se atribuye principalmente a los efectos de las lluvias excesivas registradas en las zonas cafeteras colombianas, que han afectado negativamente los procesos de floración y desarrollo del grano. Bahamón explicó que estas condiciones climáticas adversas han impactado la cosecha, resultando en una oferta reducida.
Para el ciclo acumulado de 2025 a 2026, las estimaciones técnicas indican que la producción total se ubicará alrededor de 12,8 millones de sacos, lo que, según la federación, limitará la disponibilidad exportable en los próximos meses. Este panorama plantea desafíos para el sector cafetero nacional.
Análisis del mercado mundial y estrategias de la federación
Frente a esta situación, Bahamón destacó que el mercado mundial del café atraviesa un momento que exige serenidad analítica y visión de largo plazo. "Después de 8 años con un déficit acumulado de cerca de 18 millones de sacos, las estimaciones más confiables para este año apuntan a que habrá un superávit puntual de 5 millones de sacos. Sin embargo, sería un error interpretar este dato como una abundancia estructural", señaló el gerente.
Bahamón advirtió que el sistema aún no logra reconstruir inventarios de café de manera significativa, y que "esa fragilidad convierte cualquier choque climático o disrupción logística en un factor de impacto inmediato sobre la disponibilidad física y las expectativas del mercado. Colombia hoy es una expresión clara de esa realidad".
Para enfrentar este escenario de menor oferta, la federación propone que el país debe buscar mercados y clientes que más valoren su calidad. "Cuando la oferta es más selectiva, el camino no es vender más sino vender mejor, consolidando relaciones basadas en calidad, consistencia y confianza. Del lado del consumo, las cifras confirman la solidez estructural del café", afirmó Bahamón.
Consumo interno y comportamiento de precios
De acuerdo con datos de Nielsen, en Colombia se registra una evolución significativa del consumo de producto terminado. La categoría alcanzó $3 billones por primera vez, con un crecimiento del 28% en valor y 1% en volumen. "Esto indica que el consumidor no abandona por nada su hábito de consumo, pero sí valora más el café y está dispuesto a pagar por su calidad", explicó el gerente de la FNC.
Paralelamente, el sector cafetero inició el año en un entorno de menor oferta y precios bajos. El precio interno del café en Colombia marcó un nivel mínimo de hace 16 meses, ubicándose en $2,08 millones por carga de 125 kilogramos de pergamino seco. Esta cifra, divulgada por la Federación Nacional de Cafeteros, no se veía desde el 7 de octubre de 2024, cuando se situó en $2,06 millones.
El panorama actual combina así desafíos climáticos, fluctuaciones de mercado y una estrategia de valoración de calidad, mientras el sector busca adaptarse a las nuevas realidades de producción y consumo.
