Datos de la UPRA revelan crecimiento sostenido en el abastecimiento alimentario nacional
La disponibilidad de alimentos constituye un factor determinante para garantizar el acceso de los colombianos a la canasta básica. Para medir esta disponibilidad, es fundamental analizar el comportamiento del abastecimiento en los principales centros de distribución del país.
Según el más reciente informe de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), correspondiente al mes de febrero del presente año, el abastecimiento mantuvo un dinamismo significativo. Las centrales mayoristas recibieron un total de 600.600 toneladas de alimentos, lo que representa un incremento del 4,2 % en comparación con el mismo mes del año 2025.
Crecimiento generalizado en la mayoría de grupos alimenticios
Este resultado consolida una tendencia positiva que, al acumular los meses de enero y febrero, ya registra un crecimiento del 2,7 % frente al mismo período del año anterior. La comparación entre febrero y enero de este año muestra que el aumento fue generalizado, abarcando la mayoría de los grupos de alimentos monitoreados por la entidad.
De los ocho grupos analizados, siete presentaron incrementos en su oferta:
- Pescados lideraron el crecimiento con un impresionante 24,9 %.
- Lácteos y huevos registraron un aumento del 20,9 %.
- Carnes mostraron un crecimiento del 14,2 %.
- Alimentos procesados incrementaron un 9,8 %.
- Granos y cereales subieron un 7,4 %.
- Verduras y hortalizas crecieron un 5,3 %.
- Frutas presentaron un aumento del 2,3 %.
Únicamente los tubérculos, raíces y plátanos experimentaron una leve reducción del 0,2 %. Entre los productos con mayor dinamismo destacaron frutas como la fresa (55 %) y la manzana (43,9 %), junto con otros alimentos esenciales como el ñame (32,6 %), maíz (15,2 %), zanahoria (10,8 %), cebolla junca (5,5 %) y papa (6,3 %).
Cali encabeza el crecimiento regional en abastecimiento
A nivel territorial, la UPRA reveló que 14 de las 23 ciudades donde se ubican las principales centrales mayoristas reportaron aumentos en su abastecimiento. El ranking de crecimiento regional lo lideró Cali con un incremento del 38,8 %, seguida por Pereira (19,3 %), Medellín (16,2 %), Manizales (16 %) e Ipiales (12,7 %).
"Hacemos seguimiento permanentemente al comportamiento del abastecimiento mayorista para que el país cuente con información oportuna y confiable", destacó Juan Pablo Sandoval, director general de la UPRA. El funcionario añadió que el crecimiento sostenido de los dos primeros meses del año refleja la capacidad productiva de los territorios rurales.
"Que el acumulado enero–febrero marque ya un 2,7 % de incremento frente a 2025, nos ofrece señales muy positivas de cara al resto del año", resaltó Sandoval.
Perspectivas favorables para marzo y próximas semanas
El panorama para las próximas semanas se presenta favorable según las proyecciones de la entidad. Se espera una amplia oferta de frutas como:
- Papaya
- Mango
- Limón
- Banano
- Naranja
- Piña
Además, se anticipa un abastecimiento robusto de tubérculos como ñame, yuca y plátano; así como verduras como zanahoria, ahuyama, habichuela y cilantro, entre otros productos de alta demanda en los hogares colombianos. Estos datos refuerzan la seguridad alimentaria del país y evidencian la fortaleza del sector agropecuario nacional en el actual contexto económico.
