Durante años, muchas empresas optaban por destruir o incinerar los alimentos que no lograban vender. Sin embargo, una plataforma tecnológica llegó a Medellín y otros municipios de Antioquia con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos en zonas altamente habitadas como la capital del departamento o, por ejemplo, Rionegro, Itagüí y Bello.
Expansión de Cheaf en Antioquia
Antes de su lanzamiento oficial en la región, Cheaf tuvo más de 15.000 descargas, alcanzando un total de 400.000 en todo el país. Según destacó la empresa, la estrategia en Antioquia incluye alianzas con cadenas de retail y comercios locales, que permiten a los usuarios acceder a excedentes de alimentos con descuentos de hasta el 65 %. Entre los aliados se encuentran supermercados, restaurantes y cafeterías con presencia en varios puntos del Área Metropolitana y, de acuerdo con la compañía, cada paquete rescatado tiene impacto directo en la reducción del desperdicio de comida.
Declaraciones del director de expansión
“Llegar a Antioquia es una alegría inmensa. Sabemos que el antioqueño valora la eficiencia y el cuidado de sus recursos; por eso, llegar de su mano para salvar alimentos y, en consecuencia, millones de litros de agua, es el paso natural para Cheaf en Colombia”, afirmó Rodrigo Ramírez, director de expansión de Cheaf.
El hombre aseguró que la llegada al departamento responde a una apuesta por regiones y que con esta expansión, la plataforma busca superar el millón de kilos de alimentos rescatados en Colombia antes de finalizar 2026.
Impacto y beneficios
La iniciativa no solo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también contribuye al ahorro de recursos hídricos y a la economía de los consumidores, quienes pueden adquirir productos de calidad a precios reducidos. Además, fomenta una cultura de consumo responsable y sostenible en la región.
