Los futuros del zumo de naranja se dispararon en Nueva York ante las perspectivas de una cosecha más escasa de esta fruta en Brasil, el principal exportador mundial de zumo. El contrato de jugo de naranja más activo subió hasta un 5,8%, el mayor repunte intradía en más de una semana. Los precios aumentaron el máximo permitido por la bolsa, 10 centavos, hasta alcanzar los US$1.8320 por libra.
Caída de la cosecha en Brasil
Según el grupo de investigación Fundecitrus, se espera que Brasil coseche 255 millones de cajas de naranjas en la próxima temporada 2026 a 2027, lo que representa una disminución de 13% con respecto al año anterior. La producción prevista será aproximadamente 15% inferior al promedio de la última década, informó el grupo el viernes.
Factores que afectan la producción
Los naranjales de las principales zonas productoras de Brasil siguen afectados por la propagación de una enfermedad conocida como enverdecimiento de los cítricos. Fundecitrus también señaló los efectos negativos de las altas temperaturas del año pasado, que afectaron la floración, un período crucial que puede determinar la cantidad de frutos que se desarrollarán posteriormente.
La productividad media estimada es de 697 cajas por hectáreas, lo que supone un descenso de 14% respecto a la cosecha anterior. Todas las variedades producidas en Brasil mostraron una caída en el rendimiento. “Los principales factores que afectan a los rendimientos incluyen el avance de la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos, la incidencia de la leprosis, la previsión de un fenómeno de El Niño en la segunda mitad de 2026 y la tendencia hacia una cosecha más tardía”, afirmó Fundecitrus en un informe.
Impacto en el mercado mundial
Los mercados mundiales de zumo de naranja se han enfrentado a una importante disminución de la oferta debido a la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos en Brasil y en Florida, país productor clave. Si bien la oferta se ha reducido considerablemente, los cambios en los hábitos de consumo y la desaceleración de la demanda mundial han provocado que los precios de los futuros caigan desde su máximo de 2024.
El aumento de precios registrado hoy refleja la preocupación por una oferta aún más ajustada en la próxima temporada. Los productores y comercializadores estarán atentos a los próximos informes climáticos y de enfermedades para evaluar el impacto final en la cosecha brasileña.
