José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), expresó su firme rechazo al borrador de decreto presentado por el Gobierno Nacional, que pretende establecer un límite cuantitativo a la exportación de ganado bovino en pie. Según el dirigente gremial, la medida no logrará reducir el precio de la carne para el consumidor final y constituye una “jugada electoral disfrazada de política pública”.
Detalles de la propuesta gubernamental
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, busca fijar un cupo máximo de 66.700 unidades para la exportación de animales machos menores de dos años. El Gobierno ha justificado esta medida como necesaria para combatir la inflación y proteger al consumidor colombiano ante el alza en los precios de los productos cárnicos. No obstante, Lafaurie calificó la iniciativa de política electoral y afirmó: “lo que van a hacer es simplemente mandar un mensaje para la galería. No están tomando decisiones en materia de política pública, sino haciendo política electoral”.
Análisis de las cifras del sector
El presidente de Fedegán sostuvo que la premisa gubernamental parte de un diagnóstico económico equivocado. Para respaldar su posición, citó estadísticas del sector: “Colombia sacrifica cerca de 4,2 millones de animales al año y exporta apenas unos 235.000. Es absurdo pensar que eso define el precio de la carne”. Asimismo, realizó una comparación histórica entre los ingresos por exportaciones y el comportamiento de los precios internos. Recordó que en 2022, cuando se exportaron más de 504 millones de dólares en carne y animales en pie, no se presentó una escasez que disparara los precios. En contraste, señaló que actualmente las exportaciones han caído a casi la mitad, situándose por debajo de los 260 millones de dólares, y aun así los precios para el consumidor han seguido subiendo. Para el dirigente, la conclusión lógica es que “las exportaciones no son la causa del problema”.
Causas del aumento del precio según Fedegán
De acuerdo con el gremio, el incremento en el valor de la carne responde a factores estructurales y de mercado interno. Lafaurie explicó que el aumento del salario mínimo y la mejora en el poder adquisitivo de los sectores medios y bajos han generado una mayor demanda de proteína. “Cuando la gente tiene más ingresos, mejora su dieta. Eso es lo que está pasando en Colombia: se consume más proteína, no solo carne de res, también pollo y cerdo”, puntualizó. Adicionalmente, se señaló el peso de la cadena de intermediación como un factor determinante en el precio final. Según el comunicado, en Colombia la intermediación representa casi el 50% del precio final que paga el consumidor, una cifra significativamente superior al 20-25% que se registra en países competidores como Brasil.
Impacto en los productores y mercados internacionales
La advertencia de Fedegán también se centró en las consecuencias negativas para los pequeños productores, a quienes calificó como los principales perjudicados por la restricción. “El pequeño productor es el que más se perjudica. Es quien ha encontrado en la exportación una opción para vender mejor sus animales”, aseguró Lafaurie. El cierre de esta oportunidad comercial podría reducir las opciones de comercialización y terminar afectando los ingresos de la base de la cadena ganadera. En el ámbito internacional, el dirigente advirtió que la medida pondrá en riesgo mercados estratégicos como China y Arabia Saudita. Lafaurie criticó la postura del Gobierno Petro, señalando una contradicción respecto a la apertura del mercado chino: “este gobierno festejó y anunció la apertura del mercado chino y hoy es a donde más exportamos. ¿Y ahora quieren cerrar las exportaciones? Son contradicciones que uno termina por no entender”. Finalmente, el líder gremial citó como advertencia el caso de Argentina en 2006, bajo el gobierno de Néstor Kirchner, donde se restringieron las exportaciones de carne por 180 días. Según Lafaurie, esa decisión resultó en la pérdida de millones de cabezas de ganado, la salida de miles de productores del negocio y el desplazamiento de cerca de 80.000 productores del sistema.
