Colombia mantiene rezago significativo en bienestar animal según ranking de supermercados
El retail colombiano presenta un atraso considerable en la adopción de estándares de bienestar animal, específicamente en la comercialización de huevos libres de jaula, según el informe Tiendas Bajo la Lupa 2026 elaborado por Sinergia Animal Colombia. El estudio, que evalúa a múltiples empresas del sector, demuestra que la mayoría carece de compromisos claros, metas establecidas o reportes verificables de avances, en un contexto internacional donde este parámetro gana cada vez más relevancia en mercados y cadenas de suministro.
Bajo desempeño generalizado del sector retail
Los resultados del análisis reflejan una tendencia preocupante: el 94% de los retailers se ubica en categorías bajas del ranking, mientras que ninguna empresa alcanza el nivel más alto, que exige compromisos integrales con plazos definidos y reportes de avance transparentes. Esta situación confirma que el rezago no es aislado sino estructural dentro del sector colombiano.
El documento señala que únicamente cuatro compañías muestran avances parciales, evidenciando una adopción limitada de políticas relacionadas con sistemas libres de jaula. Según explicó la organización, "la falta de compromisos claros y verificables limita el avance hacia sistemas de producción más éticos y transparentes", lo que retrasa la transición del mercado hacia estándares internacionales.
Rol determinante de supermercados con influencia limitada
En este escenario, el papel del retail resulta fundamental, dado que como principal canal de comercialización de huevos, los supermercados tienen la capacidad de influir directamente en las prácticas de producción de toda la cadena. Sin embargo, los resultados muestran que esta influencia potencial no se ha traducido en liderazgo efectivo, frenando el desarrollo de modelos más sostenibles dentro de la industria alimentaria colombiana.
Avances limitados y problemas de transparencia
Dentro del ranking, algunas empresas presentan progresos, aunque aún insuficientes frente a los estándares requeridos. En el mejor de los casos, alcanzan una participación del 43% de ventas de huevos provenientes de sistemas libres de jaula, aunque esta cifra responde principalmente a la demanda del consumidor y no a una política corporativa estructurada.
El informe también destaca casos que generan preocupación en términos de transparencia, ya que algunas marcas que previamente habían comunicado compromisos en esta materia retiraron dicha información de sus canales oficiales en 2026, generando un retroceso en la divulgación de avances.
En otra tendencia evidenciada, algunos almacenes no cuentan con compromiso público que garantice una transición progresiva en toda su operación, mientras que otros actores relevantes del mercado no registran avances ni información disponible, reforzando la falta de acción generalizada en el sector.
Brecha con tendencia global y presión del consumidor
El rezago del retail colombiano contrasta marcadamente con la tendencia mundial, donde más de 2.500 empresas han adoptado compromisos públicos para eliminar el uso de jaulas en la producción de huevos, impulsadas por estándares internacionales y mayor presión de consumidores e inversionistas. Esta diferencia no solo es reputacional sino también competitiva, en un entorno donde los estándares de sostenibilidad empiezan a definir las reglas del mercado global.
En Colombia, el consumo de huevo ha alcanzado niveles históricos, con una producción superior a 19.400 millones de unidades en 2025, lo que refuerza la relevancia económica de este segmento dentro de la industria alimentaria nacional.
Demanda ciudadana por mayor transparencia
A pesar de este contexto, el comportamiento del consumidor muestra una dirección distinta a la del mercado, puesto que estudios citados en el informe indican que el 89% de los colombianos estaría dispuesto a comprar productos con sello de bienestar animal, evidenciando una demanda creciente por mayor transparencia y mejores prácticas en la producción avícola.
Stephany Méndez, líder de Relaciones Corporativas de Sinergia Animal en Colombia, afirmó que los datos "confirman que el sector retail tiene una deuda importante en materia de bienestar animal. La falta de compromisos claros y verificables limita el avance hacia sistemas de producción más éticos y transparentes".
Desde la organización concluyeron que adoptar compromisos claros no es solo una cuestión ética sino también estratégica, ya que permite a las empresas gestionar riesgos y fortalecer su posicionamiento en un mercado que evoluciona hacia mayores estándares de sostenibilidad y trazabilidad alimentaria.
