El proyecto de modificación de las disposiciones sobre etiquetado nutricional y sistema frontal de advertencia en Colombia ha encendido las alarmas entre las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes). El Observatorio Nacional de la MiPyme advirtió sobre los costos y desafíos operativos que implicaría su implementación, y solicitó períodos de transición adecuados para evitar afectaciones al tejido empresarial.
Impacto en el sector productivo
Según el Observatorio, la propuesta normativa impactaría a cerca de 51.200 empresas en el país, de las cuales el 98,5% son micro, pequeñas y medianas unidades productivas. Este segmento es clave para la generación de empleo y la economía nacional. La preocupación principal radica en los costos asociados al rediseño de empaques, reimpresión de materiales, ajustes técnicos en producción, gestión de inventarios y adecuaciones logísticas.
Las mipymes enfrentan un contexto económico retador, con desaceleración de la demanda, aumento de costos operativos, dificultades de acceso a financiamiento, presión tributaria e inseguridad. En este escenario, la capacidad de adaptación e inversión se ve limitada, lo que podría dificultar el cumplimiento de nuevas exigencias regulatorias.
Frecuencia de cambios normativos
Otro punto crítico señalado por el Observatorio es la frecuencia de cambios normativos en períodos cortos, lo que genera incertidumbre y complica la planeación empresarial, especialmente en organizaciones con márgenes reducidos. La ausencia de períodos de transición adecuados también es motivo de preocupación, ya que plazos insuficientes pueden afectar la continuidad operativa y las decisiones de inversión, además de generar presiones sobre los costos que podrían trasladarse al consumidor final.
Rosmery Quintero Castro, presidente del Observatorio Nacional de la MiPyme, expresó en un comunicado la inquietud del organismo frente a la actualización de las resoluciones 810 de 2021, 2492 de 2022 y 254 de 2023, que regulan la información nutricional y los sellos de advertencia. Aunque se reconoce la importancia de fortalecer las políticas públicas para mejorar la información al consumidor y promover hábitos saludables, se subraya que cualquier ajuste debe considerar la capacidad real de adaptación del aparato productivo.
Propuestas para un equilibrio
El Observatorio reiteró la necesidad de lograr un equilibrio entre la protección al consumidor y la sostenibilidad empresarial. Como propuestas, planteó al Ministerio de Salud realizar un análisis de impacto regulatorio previo, establecer períodos de transición viables, diseñar medidas diferenciales para mipymes y brindar acompañamiento técnico.
El sistema de etiquetado frontal en Colombia ha sido una herramienta de política pública para informar sobre productos altos en azúcares, sodio y grasas saturadas. Su implementación ha generado debates entre autoridades sanitarias, industria y gremios sobre el alcance de las medidas y sus efectos económicos, especialmente en las pequeñas y medianas empresas. La actualización normativa reabre la discusión sobre cómo articular objetivos de salud pública con la sostenibilidad empresarial, en un momento en que las mipymes siguen siendo fundamentales para la economía nacional.
