La Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi manifestó su inquietud ante el nuevo proyecto de resolución del Ministerio de Salud que busca modificar el etiquetado frontal y nutricional en Colombia. Según el gremio, la propuesta carece de suficiente respaldo científico y no considera el impacto económico y operativo en el sector, compuesto por más de 51.000 empresas, en su mayoría micro y medianas, lo que podría afectar el empleo y el abastecimiento de alimentos.
Principales críticas al proyecto
Entre los cuestionamientos más relevantes se encuentra la falta de diálogo por parte del Gobierno, ya que no se han realizado mesas de trabajo para analizar los efectos de la medida. Además, advierten que el proyecto generaría inestabilidad jurídica y técnica, obligando a rediseñar todas las etiquetas de productos, realizar trámites ante el Invima y asumir costos elevados en un corto periodo de transición de seis meses.
Cambios polémicos propuestos
El documento introduce modificaciones controvertidas, como nuevas definiciones de productos ultraprocesados, advertencias adicionales, restricciones en información nutricional y la eliminación de herramientas como códigos QR. La Andi considera que estas medidas son desproporcionadas y contrarias a los estándares internacionales.
Llamado al diálogo
Finalmente, el gremio cuestiona que se pretenda reemplazar una normativa reciente sin evaluación previa, e invita a todos los actores del sector a participar en la discusión antes de su aprobación. La Andi reitera su disposición al diálogo para construir una regulación que beneficie tanto a la industria como a los consumidores.
