Retiro masivo de mantequilla de maní contaminada con plástico azul en Estados Unidos
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos ha ordenado el retiro masivo de más de 20.000 unidades de mantequilla de maní y productos combinados tras detectarse fragmentos de plástico azul durante el proceso de producción. Este retiro afecta a 40 estados del país y ha sido clasificado oficialmente como Clase II, lo que indica posibles consecuencias adversas para la salud aunque de carácter temporal o médicamente reversible.
Detalles del proceso de retiro y clasificación
El proceso de retiro comenzó en abril del año pasado y recibió la clasificación oficial de Clase II el 12 de febrero. La FDA ha señalado que, aunque la probabilidad de consecuencias graves para la salud es remota, el uso o exposición a estos productos contaminados podría causar efectos adversos temporales. Hasta el momento, la agencia federal no ha establecido una fecha de finalización para esta medida de seguridad alimentaria.
Según informes oficiales, la empresa Ventura Foods LLC inició el retiro voluntario después de encontrar pedazos de plástico azul en un filtro durante su proceso de producción. Los productos afectados incluyen tanto presentaciones individuales de mantequilla de maní como combinaciones de mantequilla de maní con mermelada.
Distribución y empresas involucradas
Los productos contaminados fueron distribuidos por varias empresas importantes del sector alimenticio, entre las que se destacan:
- DYMA Brands, Inc.
- US Foods
- Sysco Corporation
- Gordon Food Service
- Independent Marketing Alliance
Un portavoz de Ventura Foods LLC explicó en declaraciones recogidas por medios estadounidenses que "hace diez meses, DYMA Brands inició un retiro voluntario de varios productos de mantequilla de maní de un solo uso debido a la posible presencia de un material extraño (plástico)".
Acciones inmediatas y comunicación
La empresa responsable del retiro ha implementado medidas inmediatas para garantizar la seguridad de los consumidores, incluyendo:
- Instar a clientes, distribuidores y minoristas a revisar su inventario de inmediato
- Segregar y detener la venta de cualquier producto sujeto al retiro
- Suspender la distribución de los artículos potencialmente afectados
El portavoz de Ventura Foods LLC afirmó que, aunque el proceso de investigación y clasificación de la FDA puede tomar tiempo, "dicho plazo no afectó nuestras acciones" y que desde el inicio del retiro se actuó para retirar del mercado todos los productos potencialmente contaminados.
Este caso representa uno de los retiros masivos más significativos de productos alimenticios en Estados Unidos durante el último año y destaca la importancia de los controles de calidad en la industria alimentaria para prevenir la contaminación con materiales extraños durante los procesos de producción.
