Fómeque enciende sus hornos de leña para un fin de semana de tradición y sabor
El municipio de Fómeque, ubicado en el departamento de Cundinamarca, se prepara para vivir dos días intensos de actividades que combinan lo mejor de su herencia culinaria con la energía del deporte. Los días 11 y 12 de abril, la localidad revivirá su emblemático evento 'Pizza y Sopas al Parque en hornos de leña', una celebración que ya va por su tercera edición y que promete atraer a visitantes de toda la región.
Programación gastronómica: tradición en cada bocado
La agenda arrancará el sábado 11 de abril con la tercera versión de 'Pizza al Parque en hornos de leña'. Este encuentro reunirá a establecimientos gastronómicos no solo de Fómeque, sino también de municipios aledaños como Choachí y Ubaque. Los participantes competirán en un concurso que premiará la pizza más innovadora, poniendo a prueba su creatividad y destreza en la preparación artesanal.
El domingo 12 de abril, la programación continuará con la tercera edición de 'Sopas en leña y carnes en hornos de leña', ampliando la participación a establecimientos de Cáqueza. Durante ambos días, los asistentes podrán disfrutar de una oferta gastronómica variada que incluye productos típicos del municipio, como el pan de sagú, el pan de maíz y el maíz pelao.
Deporte y cultura: complemento perfecto
La apuesta municipal no se limita a la cocina. De manera simultánea, el domingo también se desarrollarán dos eventos deportivos de gran envergadura. Por un lado, se llevará a cabo el segundo Circuito de Escuelas de Ajedrez de Cundinamarca, que espera convocar a cerca de 450 jugadores provenientes de distintos municipios.
Por otro lado, la carrera Trail Running Fowa ofrecerá recorridos de 8, 18, 28 y 48 kilómetros, con rutas que partirán desde el casco urbano y se extenderán por diferentes veredas del municipio. Además, habrá una muestra de emprendimientos locales que reflejan la diversidad productiva y cultural de Fómeque.
Estrategia municipal: posicionamiento integral
La combinación de gastronomía y deporte responde a una estrategia más amplia de la administración municipal, orientada a posicionar a Fómeque como un destino integral. El alcalde, Esneider Acosta, extendió una cálida invitación a propios y turistas:
"Queremos invitar a propios y visitantes a vivir un fin de semana único en nuestro municipio, donde la tradición, la gastronomía y el deporte se unen para resaltar lo mejor de nuestra identidad", afirmó el mandatario.
Acosta también explicó que "Fómeque vuelve a encender sus hornos de leña como símbolo de nuestras raíces, con eventos que no solo exaltan el talento de nuestros emprendedores y cocineros, sino que también dinamizan la economía local. Además, con actividades deportivas de gran nivel, seguimos consolidándonos como un destino turístico integral".
Este plan imperdible de gastronomía tradicional cerca de Bogotá busca atraer visitantes, impulsar la economía local y fortalecer el reconocimiento del municipio en la región. Los organizadores esperan una gran afluencia de público para disfrutar en familia de esta celebración que ya se ha convertido en un orgullo para la tierra cundinamarquesa.
