Fedegán rechaza propuesta de Petro sobre exportaciones de carne y atribuye alza de precios a mayor consumo
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) respondió con firmeza al reciente anuncio del presidente Gustavo Petro sobre la posibilidad de congelar las exportaciones de carne y bovinos en pie, calificando la medida como inconveniente y basada en un diagnóstico equivocado sobre las causas del incremento en los precios de esta proteína esencial.
Mayor consumo interno como factor principal
El presidente ejecutivo del gremio ganadero, José Félix Lafaurie Rivera, aseguró que el encarecimiento de la carne de res está asociado principalmente a un mayor consumo interno, impulsado por el aumento en los ingresos de los hogares colombianos. Según explicó detalladamente, "los precios de la canasta básica de alimentos han subido por una razón elemental: porque los colombianos se dotaron de mayor ingreso y, por tanto, de mayor capacidad para aumentar la compra de un insumo básico como es la carne de res".
En ese sentido, sostuvo que el incremento del salario mínimo en 2026 ha ampliado significativamente el poder adquisitivo de los ciudadanos, lo que se traduce directamente en una mayor demanda de alimentos de calidad. "Es evidente que un colombiano quiere comprar más bienes de consumo y alimentos básicos, incluida la carne", afirmó con contundencia el dirigente gremial.
Respuesta punto por punto a las afirmaciones presidenciales
El gremio ganadero respondió meticulosamente a lo que calificó como imprecisiones en la intervención presidencial, presentando datos concretos que respaldan su posición:
- El aumento en el consumo se refleja claramente en las cifras de sacrificio bovino, que en 2025 crecieron aproximadamente un 6,3%, al pasar de 3,27 millones a 3,48 millones de animales, tendencia que se mantiene consistentemente en los primeros meses de 2026.
- Fedegán citó datos oficiales del Dane para señalar que el alza en precios no es exclusiva de la carne de res, sino que también se ha registrado en otros productos esenciales como el pollo, el queso y la leche durante los primeros meses del año.
Exportaciones marginales según cifras del sector
En relación con el comercio exterior, Lafaurie indicó que las exportaciones de carne representan una proporción verdaderamente marginal de la producción nacional. De acuerdo con las cifras precisas del gremio:
- En 2025 se exportaron 30.456 toneladas, lo que equivale a menos del 4% de la producción total nacional.
- Las ventas de bovinos en pie —227.429 animales— no alcanzaron siquiera el 1% del inventario ganadero del país.
A partir de estos datos contundentes, Fedegán sostuvo que el nivel de exportaciones no genera distorsiones significativas en el mercado interno. Según explicó detalladamente su presidente, los cortes que se destinan a mercados internacionales corresponden principalmente a segmentos de mayor valor y especialización, mientras que el resto sustancial de la producción se comercializa íntegramente en el país.
Advertencias sobre restricciones y experiencias internacionales
El dirigente gremial también se refirió específicamente a la exportación de hembras, al precisar que no se trata de volúmenes significativos. Indicó que en 2025 se vendieron 6.217 vacas a Venezuela, exclusivamente en el marco de acuerdos binacionales establecidos, y reiteró su desacuerdo fundamental con esa práctica particular.
De otro lado, el gremio advirtió sobre una preocupante caída en las exportaciones del sector durante el inicio de 2026, que atribuyó, entre otros factores determinantes, al comportamiento volátil de la tasa de cambio. En el primer bimestre del año, las ventas externas sumaron 44 millones de dólares, lo que representa una reducción drástica del 53% frente al mismo periodo de 2025.
Fedegán también mencionó el caso emblemático de Argentina como antecedente crucial, al señalar que en 2021 la restricción a las exportaciones de carne no logró contener el aumento de precios en ese país sudamericano, demostrando la ineficacia de tales medidas.
Llamado contra prácticas especulativas
Finalmente, Lafaurie hizo un llamado enfático a evitar prácticas especulativas en la comercialización de la carne en el mercado interno, al advertir que algunos incrementos de precios podrían estar siendo aprovechados indebidamente por intermediarios, especialmente en canales informales de distribución. El gremio insiste en que la solución debe enfocarse en mejorar la eficiencia de la cadena productiva y no en restricciones comerciales que afectarían al sector.
