Si visita Santa Marta, no puede perderse estas heladerías que ofrecen desde sabores tradicionales hasta propuestas innovadoras. A continuación, le presentamos cinco opciones imperdibles.
Gnam Gelatería
Esta marca es fácil de encontrar tanto para residentes como para turistas en sectores como el Rodadero, el Prado y el centro histórico. Gnam satisface los antojos de quienes buscan un buen helado con sabores novedosos, diferentes y de calidad. Lo que más valoro es que aprovechan la gran variedad de frutas colombianas: aquí encontrará sabores como patilla, níspero, zapote costeño y limonada de coco, preparados de manera excelente para deleite de los clientes. Al ser una heladería de estilo italiano, también ofrecen sabores tradicionales como chocolate, pistacho, cookies, panna cotta, nueces y milkshakes. Incluso probé un helado de alfajor que me voló la cabeza. Se puede pedir en cono, vasito, vasos grandes, canastas, acompañando fresas con crema y en presentaciones grandes para llevar. Tienen servicio a domicilio, un plus en el mundo de los helados, pero lo mejor es ir, escoger entre múltiples opciones y vivir una experiencia gastronómica dulce. También cuentan con un local tipo restaurante con aire acondicionado, donde puede disfrutar opciones saladas y un buen café. Direcciones: centro comercial Prado Plaza, Rodadero calle 8 No 3-71 y Centro Histórico calle 17 No 3-07. Instagram: @gnamgelateria.
Gelao Frozen
Shelly y Sharon, dos hermanas empresarias, en 2011 tuvieron una idea pequeña después de probar un helado de yogurt que les encantó. Decidieron emprender, creando algo de calidad, distinto y transformador. Potenciaron la receta, la mejoraron y agregaron toppings de calidad. Esos helados que encuentra en centros comerciales y que los fines de semana tienen fila, incluso con otras marcas cerca. Creo que su secreto es la amabilidad y sonrisa de sus empleados, quienes me contaron que forman una familia, con poca rotación y buen trato de sus jefes, lo que se refleja en el servicio. Manejan tres frentes: el primero es el helado de yogurt de máquina, al que se le añaden toppings saludables o tradicionales como salsa de chocolate; recomiendo trozos de fruta. La segunda opción son helados de sabores que no son de máquina, exhibidos en otra parte, que se pueden pedir en cono o vaso: maracuyá con stracciatella, oreo, chocostevia y muchos más. Lo más novedoso son las paletas con y sin licor. Las de licor incluyen tequila, mojito, aguardiente de maracuyá, Baileys, Aperol, Gin Tonic, piña colada, mimosa, daiquirí de fresa y vodka sandía. Las sin licor también son ganadoras: pistacho, mantequilla de maní, chocoproteína, tropifresa, mango biche, patillazo, tamarindo y guanábana. Hay que visitar Gelao muchas veces por sus innumerables opciones. Es un placer sin remordimientos. Direcciones: centros comerciales Buenavista y Ocean Mall en Santa Marta, Plaza Campestre en Barranquilla y Unicentro en Cali. Instagram: @mi_gelao.
Oceánico
Este sitio tiene concepto: sus instalaciones respiran amor por el mar. Sus dueñas, instructoras certificadas de buceo, plasmaron su conocimiento marino en la carta. Ubicado frente a la bahía de Santa Marta, se puede disfrutar de un saludable helado de açaí en curiosas totumas de coco, con toppings saludables en dos tamaños. A la sección de helados la llaman “tiburones”. Puede elegir entre el “tiburón punta blanca” (mix de açaí con azul oceánico, banano, mantequilla de maní y granola de chocolate), el “tiburón nodriza” (mix de açaí y azul oceánico, fresa, almendras laminadas y crocante de avellana), el “tiburón Silky” (base de helado azul oceánico con cocosette, crocante de milo y fresa) y el “tiburón zorro” (base de helado de açaí, leche en polvo, granola de chocolate, banano, salsa de coco crocante y almendras). También puede “armar el tiburón” a su gusto. Oceánico tiene un plus: bebidas de café calientes y frías. Recomiendo probar un “pulpo” (helado suave azul oceánico con doble expreso), un “beluga latte” o un “coral estrella” (americano). Dirección: carrera 1 No 11-27 Bahía de Santa Marta. Instagram: @oceanico.sm.
Delicrem
No podía faltar la heladería más antigua y tradicional de Santa Marta, que ya va por su tercera generación de dueños. Son muy respetados por marcar el camino a otros negocios. Al comer helado aquí, piense en Delicrem. Ofrecen sabores tropicales en agua o leche: guanábana, coco, zapote costeño, mandarina y otras frutas caribeñas deliciosas. También tienen helado de yogurt y helados italianos como pistacho y danesa. Es una visita obligada en Santa Marta. Dirección: calle 15 No 2-70 en el centro histórico y CC Ocean Mall. Instagram: @heladosdelicrem.
Topping Gelato
En la costa han surgido heladerías con sabores “locos” pero novedosos, que recuerdan sabores de la infancia como el alpinito, los Quipitos y la leche Klim. Topping Gelato se ha posicionado como una de las heladerías más virales. Además de esos sabores, tienen un helado exclusivo: el helado de cayeye, plato autóctono del Magdalena a base de guineo, y les aseguro que es delicioso. Otros sabores locos son helado de yuca, de buñuelo, de queso con bocadillo y hasta de cerveza costeñita. Novedoso y diferente, tenía que estar en este artículo. Dirección: carrera 19 calle 24 esquina. Instagram: @toppinggelato.
