Cartagena vive su XVI Festival del Dulce y Comida Típica en medio de la Semana Santa
La ciudad heroica se viste de gala para recibir a propios y visitantes en el XVI Festival del Dulce y Comida Típica Cartagenera 2026, un evento que se ha convertido en una tradición imperdible durante las festividades religiosas. Este año, la celebración se extiende desde el 28 de marzo hasta el 5 de abril, coincidiendo plenamente con la Semana Santa, lo que permite a los asistentes combinar la espiritualidad con los sabores autóctonos.
Plaza de los Coches: epicentro de la gastronomía cartagenera
El corazón histórico de Cartagena, la Plaza de los Coches, acoge nuevamente este festival que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la región. Durante estos nueve días, los puestos se llenan de colores y aromas que invitan a descubrir:
- Dulces tradicionales como las cocadas, los enyucados y las alegrías
- Platos típicos que representan la fusión de culturas en la costa Caribe
- Bebidas refrescantes que alivian el calor característico de la ciudad
Los organizadores han preparado una programación especial que incluye demostraciones culinarias, talleres para aprender las recetas ancestrales y espacios dedicados a la venta directa de productos artesanales. Este festival no solo promueve la gastronomía local, sino que también fortalece la economía de los pequeños productores y cocineros de la región.
Un evento que trasciende lo gastronómico
Más allá de los sabores, el Festival del Dulce y Comida Típica Cartagenera se consolida como un espacio de encuentro cultural y familiar. Las actividades paralelas incluyen presentaciones musicales con ritmos tradicionales, exposiciones sobre la historia de la comida cartagenera y juegos infantiles que mantienen viva la tradición entre las nuevas generaciones.
La fotografía que captura este momento festivo, obra de Julio Castaño para El Universal, muestra la vitalidad y el color que caracterizan este evento anual. Los visitantes pueden disfrutar de horarios extendidos, especialmente durante los días santos, cuando la afluencia de turistas nacionales e internacionales alcanza su punto máximo.
Este festival representa una oportunidad única para preservar y difundir las tradiciones gastronómicas de Cartagena, asegurando que los sabores que han definido a generaciones continúen deleitando paladares en el futuro.
