Colombia ha dado un paso significativo en su expansión comercial hacia Asia. El país recibió la aprobación oficial para exportar colágeno y gelatina de origen bovino a la República de Corea, uno de los mercados más exigentes del continente. La decisión fue anunciada el 7 de octubre de 2025, luego de que la Agencia de Cuarentena Animal y Vegetal de Corea (APQA) otorgara la autorización tras un proceso de revisión sanitaria y técnica que comenzó en abril de este mismo año.
Un trabajo conjunto para abrir mercados
Este logro es el resultado de un trabajo conjunto entre el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Embajada de Colombia en la República de Corea, que facilitó las gestiones bilaterales necesarias para concretar el acuerdo. La coordinación entre las instituciones permitió superar las exigencias técnicas del mercado surcoreano y garantizar que los productos colombianos cumplan con los más altos estándares internacionales.
Certificado de Inspección Sanitaria de Exportación
Como parte del proceso, las autoridades de ambos países acordaron la implementación de un Certificado de Inspección Sanitaria de Exportación, un documento que acredita el cumplimiento de los requisitos de inocuidad, trazabilidad y sanidad exigidos por Corea del Sur. Este certificado será indispensable para cada envío de colágeno y gelatina, y asegura que los productos colombianos se ajusten a las normas internacionales que rigen el comercio de alimentos de origen animal.
Entre los requisitos establecidos por el nuevo certificado se incluye que el colágeno y la gelatina provengan exclusivamente de huesos, pieles y cueros de bovinos nacidos y criados en Colombia, lo que garantiza la trazabilidad total del producto. Asimismo, se exige que estos sean fabricados en establecimientos registrados ante el Invima, con procedimientos que eviten cualquier riesgo de contaminación por agentes patógenos o enfermedades animales infecciosas.
Declaraciones del director del Invima
Francisco Rossi, director general del Invima, destacó la relevancia de este paso para la economía nacional: “La aprobación de este certificado representa un paso significativo en la diversificación de la canasta exportadora nacional y fortalece la presencia de Colombia en mercados de Asia, una región reconocida por su alto nivel de exigencia en materia sanitaria y que abre nuevas oportunidades de crecimiento de la industria de alimentos en Colombia”, afirmó.
Impacto en la industria y el empleo
El ingreso al mercado surcoreano representa un avance estratégico para Colombia en su meta de consolidar su presencia en Asia, un destino clave para la expansión de las exportaciones no tradicionales. Corea del Sur, conocida por su rigurosidad en los controles de calidad y sanidad alimentaria, se convierte así en un socio comercial de alto valor para los productores colombianos de colágeno y gelatina, sectores con creciente potencial dentro de la industria agroalimentaria y cosmética.
Además del beneficio directo para las empresas exportadoras, este logro se proyecta como una oportunidad para fortalecer las cadenas productivas del sector bovino, impulsar la generación de empleo rural y promover la transformación industrial con valor agregado. La apertura del mercado surcoreano refuerza también la confianza internacional en las instituciones sanitarias del país, que han demostrado capacidad técnica y cumplimiento de estándares globales.
Política de internacionalización
El Gobierno Nacional resaltó que este avance se enmarca en su política de internacionalización de la economía y promoción de productos colombianos en mercados estratégicos, con el objetivo de ampliar la participación del país en el comercio mundial y generar más oportunidades para productores, exportadores y trabajadores del campo.
“Colombia sigue creciendo, llevando la calidad de los productos al mundo y demostrando que lo hecho en el país es motivo de orgullo y confianza internacional”, señaló el comunicado oficial del Invima.
